Inteligentna linija za proizvodnju bioničkih knedli
Pregled proizvoda
1. Cijela mašina je napravljena od nehrđajućeg čelika SUS304, koji ima veću otpornost na koroziju.
2. Tijelo za ugradnju kalupa usvaja visokopreciznu šuplju rotirajuću platformu, kojom upravlja servo motor visoke inercije, s većom preciznošću i stabilnijim radom.
3. Platforma i punjenje su kontrolirani servo motorima kako bi se postigla precizna kontrola različitih proizvoda.
4. Cijela mašina koristi visokokvalitetnu dodatnu opremu poznatih marki kako bi se osigurala tačnost opreme i vijek trajanja.
Parametri opreme
| Kapacitet | Napajanje | Ukupna snaga | Debljina cijele linije | Dimenzija | Veličina pakovanja |
| 150~180 komada/sat | 380V/50Hz | 12,5 kW | 1600 kg | 2535*2555*2260 mm | 3400*2850*2100 |
Raspored proizvoda
Tehnološki proces
Miješenje tijesta
Zrenje tijesta
Kompozitno kalandriranje
Savijanje i brisanje prašine
Rezanje
Formiranje
Ubrizgavanje plombi
Karakteristika proizvoda
01
Kvalitetni materijali
02
Visoka preciznost
03
Inteligentna kontrola
04
Poboljšanje kvalitete
Uvod u osnovnu opremu
Vakuumska mašina za gnječenje
U poređenju sa normalnim miješenjem tijesta pod pritiskom, vakuumsko miješenje tijesta ima sljedeće prednosti:
① Pod vakuumskim uslovima, raspršena voda se lako atomizira, osiguravajući ujednačenost dodavanja vode;
② U uslovima vakuuma, u brašnu nema gasa, a voda može lako prodrijeti u unutrašnjost, poboljšavajući efekat mijesenja tijesta;
③ Tijesto napravljeno vakuumskim miješenjem tijesta ima čvrstu strukturu;
④ Metoda vakuumskog mijesenja tijesta može povećati količinu vode koja se dodaje tijestu;
⑤ Vakuumsko miješenje tijesta može skratiti vrijeme zrenja;
⑥ Tijesto stvara manje topline i ima nisku temperaturu.
Mašina za starenje i transport
Model: MYMV 7/350
Karakteristika proizvoda:
1. Koncept odležavanja tijesta uveden je u mehanizaciju, a dovod transportne trake ostvaruje princip "prvi ušao, prvi izašao" materijala.
2. Potpuno zatvoreni dizajn je usvojen kako bi se izbjegao gubitak vode, postiglo zadržavanje vlage i očuvanje toplote, uravnotežila vlažnost tijesta i poboljšala ujednačenost tijesta.
3. Mehanizam za mućenje tijesta koristi spiralnu šipku za mućenje, a brzina mućenja je sinhronizovana sa brzinom transportne trake kako bi se osiguralo ravnomjerno doziranje malih čestica tijesta i ravnomjerno formiranje lista.
Kompozitna kalandrarska mašina
Kalandrirajući valjak je izrađen od visokotvrdog, visokohromiranog legiranog čelika, koji ima jaču otpornost na koroziju, osigurava dug vijek trajanja, a prešano tijesto je glatko i puno. Sigurnosni zaštitni uređaj osigurava sigurnu upotrebu, lako čišćenje, lako praćenje i lako održavanje.
Pužni reduktor ili vijčani podizač plus servo motor. Servo pogon, senzor udaljenosti plus programska kontrola za postizanje automatskog podešavanja.
Mašina za savijanje
Transportna traka može mijenjati smjer lista tijesta, a mehanizam za savijanje tijesta može savijati list tijesta. Pomoću rotirajuće transportne trake i mehanizma za savijanje tijesta, list tijesta se može savijati i okretati kako bi se postiglo potpunije miješenje tijesta, čime se poboljšava okus prerađene tjestenine.
Mašina za bušenje lima
Presavijeni list tijesta se izrezuje u okrugli ili kvadratni oblik, a specifikacije alata mogu se podesiti prema veličini proizvoda. Može se zamijeniti drugim sličnim proizvodima kao što su omotači za knedle.
Inteligentna bionička mašina za pravljenje knedli
Cijela mašina je napravljena od nehrđajućeg čelika SUS304, koji ima veću otpornost na koroziju.
Tijelo za ugradnju kalupa usvaja visokopreciznu šuplju rotirajuću platformu i servo motor visoke inercije, što omogućava veću preciznost i stabilniji rad.
Platforma i punjenje su kontrolirani servo motorima kako bi se postigla precizna kontrola različitih proizvoda.
