Potpuno automatska linija za proizvodnju wonton omota
Pregled proizvoda
1. Visok stepen automatizacije, poboljšanje kvaliteta rada, ušteda 50% rada.
2. Uređaj za proizvodnju svježih rezanaca može se konfigurirati za postizanje višestrukih upotreba jedne mašine.
3. Modularna proizvodna linija: Svaka proizvodna linija se sastoji od nekoliko funkcionalnih modula. Zamjenom modula moguće je brzo promijeniti vrstu proizvoda, što je sigurnije i pouzdanije, te praktičnije za podešavanje i održavanje.
4. Precizna kontrola s više čvorova: Kombinirana kontrola servo i frekvencijske konverzije za postizanje potpune sinhronizacije proizvodne linije rezanaca, glatke proizvodnje bez nakupljanja i prekida materijala, osiguravajući efikasnost proizvodnje i stabilnost proizvodnje.
5 Humanizirani operativni interfejs: Integracija operativnih informacija poboljšava praktičnost, a istovremeno smanjuje vrijeme podešavanja mašine i rasipanje materijala.
Parametri opreme
| Kapacitet | Kapacitet mašine za miješanje | Debljina omotača | Veličina omotača | Dimenzija |
| 50 kg/sat | 120 kg/šarža | 0,55 mm | 90*90 mm | 2535*2555*2260 mm |
Raspored proizvoda
Tehnološki proces
Miješenje tijesta
Zrenje tijesta
Kompozitno kalandriranje
Sklapanje
Kontinuirano kalandriranje
Bušenje
Savijanje tijesta
Karakteristika proizvoda
01
Kvalitetni materijali
02
Visoka preciznost
03
Inteligentna kontrola
04
Poboljšanje kvalitete
Uvod u osnovnu opremu
Vakuumska mašina za gnječenje
U poređenju sa normalnim miješenjem tijesta pod pritiskom, vakuumsko miješenje tijesta ima sljedeće prednosti:
① Pod vakuumskim uslovima, raspršena voda se lako atomizira, osiguravajući ujednačenost dodavanja vode;
② U uslovima vakuuma, u brašnu nema gasa, a voda može lako prodrijeti u unutrašnjost, poboljšavajući efekat mijesenja tijesta;
③ Tijesto napravljeno vakuumskim miješenjem tijesta ima čvrstu strukturu;
④ Metoda vakuumskog mijesenja tijesta može povećati količinu vode koja se dodaje tijestu;
⑤ Vakuumsko miješenje tijesta može skratiti vrijeme zrenja;
⑥ Tijesto stvara manje topline i ima nisku temperaturu.
Mašina za starenje i transport
Model: MYMV 7/350
Karakteristika proizvoda:
1. Koncept odležavanja tijesta uveden je u mehanizaciju, a dovod transportne trake ostvaruje princip "prvi ušao, prvi izašao" materijala.
2. Potpuno zatvoreni dizajn je usvojen kako bi se izbjegao gubitak vode, postiglo zadržavanje vlage i očuvanje toplote, uravnotežila vlažnost tijesta i poboljšala ujednačenost tijesta.
3. Mehanizam za mućenje tijesta koristi spiralnu šipku za mućenje, a brzina mućenja je sinhronizovana sa brzinom transportne trake kako bi se osiguralo ravnomjerno doziranje malih čestica tijesta i ravnomjerno formiranje lista.
Kompozitna kalandrarska mašina
Kalandrirajući valjak je izrađen od visokotvrdog, visokohromiranog legiranog čelika, koji ima jaču otpornost na koroziju, osigurava dug vijek trajanja, a prešano tijesto je glatko i puno. Sigurnosni zaštitni uređaj osigurava sigurnu upotrebu, lako čišćenje, lako praćenje i lako održavanje.
Pužni reduktor ili vijčani podizač plus servo motor. Servo pogon, senzor udaljenosti plus programska kontrola za postizanje automatskog podešavanja.
Mašina za savijanje
Transportna traka može mijenjati smjer lista tijesta, a mehanizam za savijanje tijesta može savijati list tijesta. Pomoću rotirajuće transportne trake i mehanizma za savijanje tijesta, list tijesta se može savijati i okretati kako bi se postiglo potpunije miješenje tijesta, čime se poboljšava okus prerađene tjestenine.
Mašina za bušenje lima
Presavijeni list tijesta se izrezuje u okrugli ili kvadratni oblik, a specifikacije alata mogu se podesiti prema veličini proizvoda. Može se zamijeniti drugim sličnim proizvodima kao što su omotači za knedle.
