Detalji proizvoda
Oznake proizvoda
Opis proizvoda
- PLC inteligentni sistem za miješanje riže fundamentalno rješava problem tačnih recepata.
- PLC inteligentno kontroliše procese pranja, namakanja, drobljenja i miješanja riže na prednjem dijelu, smanjujući intenzitet rada. Kontrola količine poboljšava tačnost vlažnosti.
- Vermicelli rezanci su ujednačene debljine, sjajni, fleksibilni, žvakaći i glatki, s čistom aromom riže.
Parametri proizvoda
| Proizvodni kapacitet | Zapošljavanje | Potrošnja vode | Potrošnja energije | Potrošnja plina |
| 900-1000 kg/h | 9-10 ljudi/smjena od pripreme riže do pakovanja | 3,5-4 tone/toni rižinih rezanaca | 230-240 kWh/tona rižinih rezanaca | 0,75-0,8 tona/toni rižinih rezanaca |
Sadržaj usluge
Uvod u samostalni dizajn jezgra
Sistem za prethodnu obradu riže
Inteligentni sistem za miješanje riže fundamentalno rješava problem tačnih recepata.
PLC inteligentno kontroliše sisteme za pranje, namakanje, drobljenje i miješanje riže na prednjem dijelu, osiguravajući precizno mjerenje i sadržaj vlage.
Ekstruder za rižine rezance tipa 400
- Koristi sistem za starenje s dva bubnja i sistem za ekstruziju s jednim bubnjem, postižući stepen starenja od ≥90% i proizvodni kapacitet od 350-400 kg na sat.
- Visoka efikasnost ekstruzije i odlična operativna stabilnost. Dobiveni vermicelli je gladak i ujednačene debljine.
- Koristi sistem zasnovan na platformi, što olakšava čišćenje bubnja i pužnih valjaka.
Mašina za rasipanje i rezanje visećih šipki
PLC sistem ravnomjerno usklađuje brzinu mašine za doziranje, rezanje i vješanje rižinih rezanaca sa mašinom za doziranje rižinih rezanaca, kontrolišući efekte hlađenja, doziranja, rezanja i vješanja.
Sistem sprečava zgrudnjavanje rižinih rezanaca i osigurava ujednačen, konzistentan izgled proizvoda tako što ih reže na ujednačene segmente fiksne dužine.
Komora za starenje
Automatska kontrola temperature, vlažnosti, brzine i vremena, s podešavanjem parametara jednim dodirom.
Patentirana tehnologija ulaza i izlaza otporna na paru i miješanje vrućim zrakom osiguravaju ujednačenu temperaturu i vlažnost u cijeloj komori, osiguravajući optimalne rezultate zrenja.
Sistem za predsterilizacijsku obradu
- Korištenjem PLC sistema za automatsku kontrolu rastvorljivosti enzima i vremena enzimolize, uklanjaju se škrobne naslage na površini rižinih rezanaca, čineći rižine rezance glatkim i neljepljivim.
Sistem za sterilizaciju
- Automatski kontrolira miješanje, razrjeđivanje i pH vrijednost otopine za sterilizaciju kako bi se osigurala kvaliteta sterilizacije i stabilnost roka trajanja svježih, mokrih rižinih rezanaca.
Počasti i kvalifikacije
Prethodno: Potpuno automatizovana proizvodna linija za wonton omot Sljedeće: Potpuno automatska linija za proizvodnju suhih rižinih rezanaca