Dana 9. decembra, pet novih tehnologija i novih proizvoda HICOCA-ine osnovne inteligentne opreme za hranu prošlo je ocjenu.
Stručnjaci komisije za ocenjivanje složili su se da su „kompozitni kalendar za pahuljice“, „mašina za vaganje pirinčanih rezanaca“ i „inteligentna proizvodna linija za bioničku ručno vučenu rezancu“ dostigli međunarodni vodeći nivo;napredni nivo.
Sastanak za procjenu novih proizvoda i novih tehnologija pregledat će Univerzitet Qingdao, Univerzitet nauke i tehnologije Qingdao, kao i stručnjaci i profesori u industriji.
Na sastanku je Komisija za ocjenjivanje slušala istraživanje i razvoj i inovacije novih proizvoda i novih tehnologija od strane voditelja projekta, pregledala relevantne tehničke materijale, pogledala slike i video zapise proizvoda, pregledala relevantne materijale i ispitala relevantne detalje i aplikacije.Istovremeno, iznijela je vodeća mišljenja o poboljšanju istraživanja i razvoja novih proizvoda i materijala za primjenu, te u potpunosti afirmirala proces istraživanja i razvoja i učinak implementacije novih proizvoda i novih tehnologija.
1 Kalander sa limom i voskom – Opremljen sa 7 pari valjaka od visoke legure hroma, ceo je u obliku slova V, kompaktne strukture i razumnog rasporeda.Završavajući trostruki kompozitni proces pahuljica i traka rezanaca, presovane trake rezanaca imaju različite gustoće u uzdužnom presjeku, a gustina se uzastopno smanjuje od vanjske prema unutrašnjoj strani, prirodno formirajući šest slojeva međuslojeva različite gustine, čineći rezanci labav iznutra i čvrst izvana.bolje.Tokom procesa kuvanja, unutrašnja i vanjska strana rezanci se mogu kuhati istovremeno, skraćujući vrijeme kuhanja za oko 60 sekundi.
Prema podacima testa analizatora teksture, u poređenju sa japanskim kompozitnim postupkom rezanaca i tradicionalnim ručnim postupkom, žvakanje je veće za 1,06% i 2,82%, a elastičnost je veća za 1,6% i 9,8%.Haikejia je regrutovao 200 ljudi iz cijele zemlje Nakon probe, okus je jači i glatkiji, tvrdoća umjerena, a elastičnost jača.Rezultati verifikacije su u skladu sa podacima japanske tehnologije izrade rezanaca, koja je superiornija od tradicionalnih domaćih rukotvorina i koja je ostvarila tehnološki iskorak.
2 Mašina za vaganje pirinčanih rezanaca – HICOCA patentirani proizvod, pogodan za vaganje pirinčanih rezanaca dužine 180-260 mm.Koristeći “tehnologiju vaganja na tri nivoa”, tačnost vaganja može se kontrolisati između ±2g-±5g.
1. Kroz strukturu progresivnog kretanja, pirinčani rezanci se dijele i sortiraju kako bi se eliminirala unakrsna mreža.
2. Usvojite aktivnu metodu transporta kako biste gurnuli pirinčane rezance i druge trake naprijed kako biste postigli svrhu urednog i stabilnog hranjenja.
3. Raspoređivanjem više blokova gore i dolje u intervalima, može ostvariti nagnuto kretanje gore i dolje pod određenim uglom, te izvršiti progresivno višeslojno sortiranje rižinih rezanaca, ostvarujući funkciju kontinuiranog protoka rižinih rezanaca.
3 Bionic inteligentna proizvodna linija ručno vučenih rezanaca – prvi inovativni proizvod samostalno razvijen i proizveden u zemlji i inostranstvu.Proizvodna linija prolazi kroz procese gnječenja rezanaca, provjere, sužavanja i valjanja, rezanja na trake, finog navlačenja šipke, korak po korak podizanja, sušenja i rezanja., realizuju tradicionalnu proizvodnju ručno vučenih rezanaca i pružaju inteligentne usluge preduzećima kako bi se zadovoljila sigurnost hrane i transformacija vrhunskih proizvoda.
Ručno izvučeni rezanci se više puta provjeravaju, a mreža glutena je potpuno formirana.Rezanci se rotiraju mnogo puta, tako da mreža glutena formira čvrstu glutensku strukturu, a rezanci su žilaviji.Rezanci se više puta razvlače i guste, tako da se skrob ravnomjerno vezuje za praznine u mreži glutena, čineći rezanci elastičnijim i glatkijim.
HICOCA-ina inteligentna proizvodna linija bioničkih ručno vučenih rezanaca ima naprednu tehnologiju, visok stepen inteligencije, jednostavan rad, neometanu proizvodnju i visok proizvodni kapacitet.To je napredna oprema koja probija različita ograničenja u proizvodnji ručno vučenih rezanaca.
4 Brza bionička mašina za gnječenje usvaja veštački vertikalni oblik savijanja i valjanja, a testo za jedno pritiskanje je 10-50 kg.Tokom procesa gnječenja, mreža glutena se raspoređuje u obliku mreže, glutenska mreža i škrobne granule se bliže spajaju, a unutrašnja struktura tijesta je ujednačena i stabilna., Igra ključnu ulogu u poboljšanju ukusa pečenih peciva.
Vremena kalendara i savijanja mogu se slobodno podesiti na ekranu osetljivom na dodir i automatski podešavati.Opremljen uređajem za posipanje praha, može ostvariti automatsko posipanje praha prema situaciji kalandra.
Kalandirani rezanci imaju finiju teksturu, bolju otpornost i zadržavanje plinova te bolju stabilnost.Pareni proizvod ima fine i ujednačene rupice, teksturu za žvakanje, glatku površinu i dobru boju.
Brza bionička mašina za gnječenje tijesta patentirani je proizvod HICOCA-e i osvojila je nagradu za najbolji inovativni proizvod na 19. kineskoj industriji praktične hrane.
5 Mašina za zavarivanje vermičela – mašina za zatvaranje ravnih vreća popunjava prazninu u spoju pakovanja vermičela.Oprema radi glatko, a efikasnost pakovanja je visoka.Linija za sklapanje je direktno povezana sa linijom za paletiranje, čime se zaista ostvaruje inteligentna proizvodnja.
Mašina za zaptivanje ima svoju funkciju vaganja, a struktura je stabilna.Može se spojiti na paletizator nakon što se ravna vreća spoji na prednju stranu, tako da cijela proizvodna linija rezanaca ostvaruje proizvodnju bez posade.
Vrijeme objave: 13.12.2022