Nedavno su čelnici Narodnog kongresa općine Qingdao, Općinskog biroa za nauku i tehnologiju, vlade okruga Chengyang, Biroa za nauku i tehnologiju okruga Chengyang i drugi čelnici posjetili Specijalni istraživački institut za hranu Qingdao. Udon rezanci i ramen rezanci koje proizvodi laboratorija HICOCA privukli su pažnju čelnika iz svih sfera života. Prilikom degustacije napravljenih udon rezanaca, svi su puni hvale za njihovu čvrstu, glatku i trodimenzionalnu teksturu. I nakon što su detaljno razumjeli inteligentnu opremu koju proizvodi naša kompanija, slažu se s politikom upravljanja HICOCA-e koja insistira na putu naučnih i tehnoloških inovacija i teži razvoju profesionalne i visokokvalitetne inteligentne opreme za hranu.
Qingdao HICOCA Central Kitchen Intelligent Technology Co., Ltd., podružnica kompanije HICOCA, posvećena je istraživanju i razvoju, dizajnu, proizvodnji i prodaji centralne kuhinjske opreme. Kupci su jednoglasno pohvalili liniju za proizvodnju svježih mokrih rezanaca, liniju za proizvodnju polusuhih rezanaca, liniju za proizvodnju ručno razvučenih šupljih rezanaca, liniju za proizvodnju parenih lepinja, dizajn, istraživanje i razvoj i tržišnu primjenu.
Inteligentna bionička linija za proizvodnju parenog hljeba ima visok stepen automatizacije, poboljšava efikasnost rada i može uštedjeti 50% rada. Imitacija ručnog procesa mijesenja i presovanja čini tijesto potpuno zrelim, čineći pareni hljeb gustim i žvakavim.
Inteligentna proizvodna linija za svježe i mokre rezance usvaja novi proces proizvodnje rezanaca: originalna traka za rezance i flokulacija rezanaca se miješaju i kontinuirano kalandriraju kako bi se formirala slojevita mreža glutena. Žvakaće i glatke.
Inteligentna bionička mašina za knedle kontroliše se servo motorom visoke inercije, koji ima veću preciznost i stabilniji rad. Platforma i punjenje se kontrolišu servo motorom kako bi se postigla precizna kontrola različitih proizvoda.
Inteligentni komercijalni aparati za udon rezance i ramen rezance su kompaktne strukture, jednostavni za rukovanje i zauzimaju malu površinu. Jedna osoba može napraviti više od 300 porcija na sat. To je preferirana oprema za restorane s rezancima i ugostiteljske objekte.
Mašina za leptir rezance koristi mehaničku strukturu tipa bregaste kamere za oblikovanje tjestenine u obliku crtanih filmova, sa stabilnim radom i visokom stopom kvalifikacije za oblikovanje proizvoda.
Trenutno, industrijski način proizvodnje centralne kuhinje moje zemlje unio je prednosti industrijalizirane proizvodnje u ugostiteljsku industriju. Kroz istraživanje, razvoj i dizajn inteligentne opreme, Haike Central Kitchen pomaže kupcima da riješe probleme s troškovima proizvodnje, poboljšaju efikasnost rada i teže da postanu pokretač razvoja industrije osnovnih prehrambenih proizvoda.
Vrijeme objave: 29. jula 2022.