HICOCA-ina kompletna linija za proizvodnju instant rezanaca bez prženja ima preciznu, automatiziranu kontrolu u svakoj fazi - od miješanja tijesta, oblikovanja i rezanja do kuhanja na pari, sušenja i hlađenja. Rješava uobičajene probleme u industriji odjednom, pomažući tvornicama da stabiliziraju kvalitet, minimiziraju otpad i povećaju konkurentnost svojih gotovih proizvoda!
Miješenje tijesta | Konzistentna, žvakaća tekstura
Koristi horizontalni mikser sa dvije osovine šaržnog tipa. Posebno ugaone lopatice i suprotno rotirajuće osovine omogućavaju istovremeno kružno i aksijalno kretanje, potpuno eliminišući neravnomjerno aksijalno miješanje. Brašno i voda se temeljno miješaju za ujednačenu hidrataciju i bubrenje, stvarajući visokokvalitetno tijesto sa savršenim balansom žilavosti, elastičnosti i viskoznosti. Dobiveni rezanci su čvrsti, glatki i zadovoljavajuće žvakaći - daleko superiorniji od proizvoda napravljenih standardnom opremom.
Limovi i rezanje | Bez neravnina, bez grudvica, precizna težina
Tehnologija preciznog oblikovanja tijesta proizvodi glatke, visokokvalitetne listove tijesta s ujednačenom debljinom i bez kidanja rubova ili rupa, ispunjavajući sve standarde žilavosti. Visokoprecizne oštrice za rezanje precizno se spajaju za čiste rezove bez istezanja, osiguravajući različite niti, konzistentne širine i ujednačene pojedinačne težine. Proces ne ostavlja ostatke, grudvice ili zgrudvane niti, što rezultira čistim, glatkim površinama reza; ovo značajno povećava prinos proizvoda vrhunskog kvaliteta i efikasno smanjuje otpad sirovina.
Kuhanje na pari | Višeslojno kuhanje na pari, visoka želatinizacija, ušteda prostora
Ima višeslojni dizajn pare koji produžava vrijeme kuhanja na pari, osiguravajući potpunu želatinizaciju škroba za mekšu i ukusniju teksturu. Kompaktni višeslojni raspored drastično smanjuje veličinu tvorničkog prostora, omogućavajući optimizirano planiranje prostora pogodno za male, srednje i velike pogone za proizvodnju rezanaca.
Sušenje vrućim zrakom | Niska potrošnja energije, bez lomljenja, ravnomjerno sušenje
Koristi parni izvor toplote u kombinaciji sa rebrastim radijatorima pokretanim ventilatorom za segmentirano sušenje na konstantnoj temperaturi, osiguravajući ravnomjernu raspodjelu toplote i smanjeni gubitak energije. Sistem nudi zrelu tehnologiju, pouzdan rad, fleksibilnu kontrolu i niske investicione troškove, pružajući izuzetnu vrijednost.
Hlađenje | Čist proizvod bez mrlja; Poboljšano okruženje u radionici
Precizno temperaturno kontrolirano hlađenje osigurava stabilnu i konzistentnu temperaturu gotovih rezanaca. Opremljen teflonskim sistemom vodilica, proces ostaje bez kontaminacije i crnih mrlja, osiguravajući vrhunske standarde higijene hrane i olakšavajući svakodnevno čišćenje i održavanje. Dizajn prisilne ventilacije - koji uključuje protok zraka odozdo prema gore i odvod s gornje strane - brzo hladi i fiksira proizvod, dok istovremeno brzo ispuhuje vrući zrak iz radionice, čime se optimizira proizvodno okruženje.
Prilikom proizvodnje neprženih rezanaca, preciznost opreme određuje kvalitet proizvoda i profitne marže.
HICOCA-ina potpuno inteligentna proizvodna linija rješava uobičajene probleme u industriji - kao što su neravnomjerno miješanje tijesta, lomljenje niti, visoka potrošnja energije i neujednačena tekstura - omogućavajući fabrikama da proizvode nepržene kolače od rezanaca vrhunskog kvaliteta i lako osvoje prekomorska tržišta srednjeg i visokog cjenovnog ranga.
Vrijeme objave: 22. juni 2026.