Da li se često susrećete sa sljedećim problemima na vašoj liniji za proizvodnju rezanaca? Kako se ovi problemi mogu riješiti? Sada ćemo s vama podijeliti višedecenijsko iskustvo našeg tehničkog tima:
1. Lomljenje rezanaca
- Dijagnoza:Često lomljenje, nejednaka dužina ili mrvljenje tokom rezanja, kuhanja na pari ili sušenja.
- Rješenje:
- Nedovoljno vode ili previše čvrsto tijesto: Dodajte odgovarajuću količinu vode i produžite proces zrenja.
- Tupe ili nepravilno podešene oštrice za rezanje: Naoštrite ili zamijenite oštricu i podesite razmak.
- Nedovoljan broj prolaza valjanja: Povećajte broj prolaza valjanja kako biste uklonili mjehuriće zraka.
2. Rezanci se lijepe zajedno
- Dijagnoza:Rezanci se lijepe, ne mogu se odvojiti ili se lijepe za mrežasti remen/nož.
- Rješenje:
- Visok sadržaj vlage: Smanjite količinu dodane vode i produžite vrijeme sazrijevanja.
- Nedovoljno parenje ili neadekvatna temperatura: Povećajte pritisak pare i usporite brzinu linije.
- Nedostatak brašna na noževima za rezanje: Nanesite odgovarajuću količinu brašna, očistite noževe i transportne trake.
3. Neujednačena debljina / veličina
- Dijagnoza:Jedna strana rezanaca je deblja od druge ili listovi rezanaca imaju nejednaku debljinu.
- Rješenje:
- Neravnomjeran razmak valjaka: Ponovo podesite bočne kotače kako biste osigurali da su paralelni.
- Ostaci ili habanje valjaka: Očistite površine valjaka i provjerite habanje.
- Listovi rezanaca se ne kreću od centra: Ispravite zategnutost i poravnanje transportne trake.
4. Tijesto se lijepi za valjke
- Dijagnoza:Tijesto se lijepi za valjke i ne spušta se pravilno, što dovodi do nakupljanja materijala.
- Rješenje:
- Tijesto je previše mekano ili previše vlažno: Smanjite sadržaj vode i poboljšajte proces zrenja.
- Površina valjka nije čista: Očistite valjke i provjerite je li strugač pravilno pričvršćen.
- Nedosljedne brzine valjaka: Sinhronizirajte brzine prednjih i zadnjih valjaka.
5. Zaglavljivanje opreme / Loš rad
- Dijagnoza:Iznenadni prekid rada, alarmi, nagomilavanje materijala ili nemogućnost premještanja materijala.
- Rješenje:
- Prekomjerno nakupljanje tijesta: Odmah zaustavite mašinu i očistite začepljenja tijesta.
- Neusklađene brzine: Podesite brzine frekventnog pretvarača i lanca u skladu s tim.
- Blokiran ulaz: Očistite ulaznu tačku materijala i izbjegavajte stavljanje velikih komada tijesta direktno na mašinu.
6. Neobična buka iz opreme
- Dijagnoza:Zvukovi škripanja, zujanja ili trenja iz zupčanika ili ležajeva.
- Rješenje:
- Nedostatak podmazivanja: Nanesite ulje za podmazivanje na ležajeve i zupčanike.
- Labavi dijelovi: Zategnite vijke temelja, šrafove i remenice.
- Habanje i oštećenje: Pregledajte remene, zupčanike i ležajeve; odmah zamijenite istrošene dijelove.
Sa dugogodišnjim tehničkim iskustvom, Haikejia oprema za proizvodnu liniju rezanaca je posebno optimizovana za rješavanje ovih problema, značajno smanjujući vjerovatnoću njihovog pojavljivanja, pružajući kupcima širom svijeta mir.
Vrijeme objave: 27. mart 2026.
